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烤全羊加盟

    餐飲加盟烤全羊加盟。烤全羊是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉制品烤全羊源于蒙古族是蒙古族接待貴客的一道名菜。烤全羊色、香、味、形俱全,別有風味。

    烤全羊由來:據考古資料證實:在發現河套人(鄂爾多斯人)牙齒化石的附近地區,發現了古代人類試用火的灰燼;而且還有(元史)記載,12世紀時期的蒙古人“掘地為坎以燎肉”;到了13世紀(即元朝時期),肉食方法和飲膳都已有了極大的改進。《樸通事。柳羔羊》對烤羊肉做了較詳細的記載:“元代有柳羔羊”,于地做爐三尺,周圍以火燒,令全通赤,用鐵箅盛羊,上用柳子蓋覆上封,以熟為度。”不但制作過程復雜講究,而且還用了專門的烤爐。至清代,各地蒙古族王府幾乎都以烤全羊宴招待上賓。

    烤全羊菜品介紹:新疆解放以前,烤全羊是達官貴人、地主巴依等上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來臨時用來招待尊貴的客人的珍饈佳肴。自新疆解放后,烤全羊已為疆內各民族老百姓所食用,在賽馬節、巴扎(新疆民族特色的商品貿易交流會)上以及年節集市里,常常有巴郎(維吾爾族小伙子)叫賣烤全羊的。烤全羊既可整只出售,又可切分零售,深受各族消費者青睞。

    烤全羊之所以如此馳名,除了它選料考究外,就是它別具特色的制法。新疆羊肉質地鮮嫩無膻味,國際國內肉食市場上享有盛譽。技術高超的廚師選用上好的兩歲阿勒泰羯羊,宰殺剝皮,去頭、蹄、內臟,用一頭穿有大鐵釘的木棍,將羊從頭至尾穿上,羊脖子卡在鐵釘上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等調成糊。全羊抹上調好的糊汁,頭部朝下放入熾熱的馕坑中。蓋嚴坑口,用濕布密封,燜烤一小時左右,揭蓋觀察,木棍靠肉處呈白色,全羊成金黃色,取出即成。

    烤全羊菜品特色:烤全羊是目前肉制品飲食中最健康最環保最綠色的美食了,烤全羊外表金黃油亮,外部肉焦黃發脆,內部肉綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。

    一、烤全羊加盟條件

    公司代理商的個人能力和經濟實力直接關系到其烤全羊加盟店的未來,是代理商經營成功的基本保證,也是雙方愉快合作的基礎,所以代理商需具備以下條件:

    1)、必須具備誠實、守信、守時的個人作風和商業信用

    2)、具備企業家的進取精神,強烈的成功欲望

    3)、具有求進,求實的工作作風和合作態度

    4)、有志于餐飲事業的熱情和韌性

    5)、有適合的商圈,有現成能夠聚集人氣的賣場

    6)、自愿接受和服從總部的經營理念、管理理念、營銷指導;

    7)、愿意最大限度地維護和共同打造企業品牌

    8)、必須全身心的投入代理店的經營管理;

    總則:做不到以上幾條的,請不要給我公司打電話,否則將是自討沒趣!

    二、烤全羊加盟優勢

    1、共享公司品牌和榮譽

    2、提供公司所有經營管理,管理技術,員工手冊

    3、提供店堂內外標準裝修規劃方案,采購方案

    4、提供開業前培訓

    5、提供廣告發布樣張,店內POP、開業招貼畫

    6、負責對代理商進行定期回訪,對經營過程出現的問題進行分析、把脈和指

    7、總部能夠持續不斷地為代理商提供高技術含量的項目

    三、烤全羊布店規劃

    ●直轄市或省級城市以區為單位,一個區只發展一至三家,兩店相距不低于2000米,具體地點以合同簽訂為依據;

    ●一般地級市,市區內只發展一至三家,兩店相距不低于2000米,具體地點以合同簽訂為依據;

    ●一個縣級城市公司只發展一家,具體地點以合同簽定為準;這充分保障了客戶在當地市場上操作的唯一性。

    四、烤全羊加盟基本條件

    1、本人及家人身體健康,有從事本行業的激情和熱情;

    2、具備良好的商業信譽,認同【華飛四季旺】經營理念,積極維護【華飛四季旺】的品牌聲譽;

    3、具備良好的社會關系和溝通能力;

    4、具有足夠的資金實力,有固定的經營場所。

    五、烤全羊技術加盟方案

    注:公司可提供上門開店一條龍服務(即從店面地址的評估到選定→店面裝修設計→門店招牌設計→裝修驗收→原料采購、輔助設備的采購→廚房后堂工作的統一安排、技術人員培訓→員工管理培訓→開業前的促銷策劃,正式開業)。

    六、烤全羊合作流程

 

    七、聯系方式

    普通咨詢:023-62408880 023-62598719

        真:023-62775445

    業務經理:劉經理:18983358189 張經理:15320388189

    代理咨詢:陳  總:18908366888

    公司希望能成為打造平民創業致富的黃埔軍校

    聯系地址:重慶市南岸區南坪萬達廣場鋒邸3棟5樓6號

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